Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Extra Brut

Prosecco D.O.C. Treviso

Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Extra Brut

Con appena 4 g/L. di residuo zuccherino, il Prosecco DOC Treviso extra brut svela la vera essenza del vitigno Glera. Meno mainstream e più apprezzato dal degustatore esperto, questo Prosecco a basso dosaggio mostra grande sapore e mineralità e spinge un po' oltre l’ordinario i confini dell'abbinamento gastronomico.

Vitigno

Glera 100%

Grado alcolico

11%

Residuo zuccherino

4 g/Lt

Formati disponibili

0,75 Lt

Profilo organolettico

Brillante, giallo paglierino tenue con riflessi verdi. Perlage fine e persistente. Profumo con note floreali tipiche dell’uva Glera con note di pera e mela accompagnate da un sentore di crosta di pane al quale si unisce una leggera sensazione minerale e speziata. Al palato si presenta intenso con una piacevole struttura e freschezza acida. Finale leggermente minerale ed asciutto esaltato dal ridotto contenuto zuccherino.

Abbinamenti

Asciutto ma aromatico, il Prosecco extra brut rappresenta la più genuina espressione dell’uva Glera. Gradito calice di brindisi, si sposa con delicatezza a sfiziose crudité, antipasti e primi di pesce.